Vrijdagavond mochten we op babybezoek. Niet bij 1 schattige baby, maar wel bij 3 kleine poesjes. We maakten er onmiddellijk een gezellig dinertje van en ik bracht het dessert mee: bonamie-taart.
Als de bladeren van de bomen vallen, het wat kouder en donkerder begint te worden, dan is het tijd voor appelgebak. De bonamie-taart smaakt heerlijk afgekoeld, maar als ze nog een beetje warm is, en vergezeld van een bolletje ijs, lijkt het wel een feestmaal.
Ingrediënten:
- Rol het bladerdeeg uit en leg het in een ronde taartvorm
- Meng de bloem, suiker en boter
- Voeg de blokjes appel en amandelschilfers toe aan het deeg en stort in de taartvorm
- Laat 25 minuten bakken op 180°C
Ik serveerde het stuk Bonamie-taart met een bolletje vanille-ijs vergezeld van een speculooscrumble.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten