Bobo

Om de verjaardag van Jens te vieren, maakte ik een taart met zijn favoriete tekenfilmfiguurtje: 'Bobo'. Een grote uitdaging voor mij aangezien ik met dit kleine blauwe konijn totaal niet bekend was én het warme weer maakte het ook niet echt makkelijk om met de suikerpasta te werken.

Desondanks ben ik best wel tevreden met het eindresultaat.

Een heel fijne en vooral zonnige 2e verjaardag Jens!

Inferno

De zomer is begonnen, tijd dus om 's avonds lekker lui in een boek te duiken. En dan kan het meest aangeprezen boek van zomer 2013 niet ontbreken in mijn lijstje met titels om te verslinden: Dan Brown's Inferno.

Het verhaal begint in Florence waar Robert Langdon op een nacht wakker wordt in een ziekenhuis zonder te weten hoe hij daar is beland. Geholpen door een stoïcijnse jonge vrouw, Sienna Brooks, vlucht Langdon en raakt hij verzeild in een duizelingwekkend avontuur. Langdon ontdekt dat hij in het bezit is van een reeks verontrustende codes, gecreëerd door een briljante wetenschapper die geobsedeerd is door het einde van de wereld en het duistere meesterwerk Inferno van Dante Alighieri.

Het verhaal heeft dezelfde ingrediënten als Brown's vorige Robert Langdon-boeken: achtervolgingen, een mix van feiten en fictie, codes, symbolen, puzzels, couleur locale van Florence en de kunsthistorische aspecten en verrassende plotwendingen. Het boek leest als een trein.

#RW13

Na jaren er een vierdaags feestje van te maken, trok ik zondag nog eens een dagje naar het zonnige Werchter voor het festival der festivals. Om volledig in de mood te komen, flockte ik het allereerste tshirtje voor mezelf.

En ik was er helemaal klaar voor!

Een geldboom voor de jonggehuwden

Gisteren mochten we aanschuiven op het trouwfeest van onze vrienden Jonathan & Jenda. Na de plechtigheid in de ridderzaal was het tijd om ons cadeau af te geven.

Samen met de vrienden besloten we onze centjes op een orginele manier te overhandigen en dus maakte ik een heuse "geldboom". Het olijfboompje van dienst kreeg geldwaaiers, kaartjes en lintjes aangemeten en de aarde werd bedekt met bijpassende witte keitjes.

Jonathan en Jenda, we wensen je een leven vol liefde en geluk samen!

Mickey Mouse

Maandag is het de 2e verjaardag van mijn kleine neefje Nand. Om dit te vieren was er vandaag een feestje en mocht ik voor de taart zorgen.

Aangezien kleine Nand een grote fan van "Muis" is, moest het wel een taart met 2 grote oren worden.

Een heel fijne verjaardag Nand!

Een familie uiltjes, geflockte tshirtjes en spuugdoekjes

De pakjes werden gisteren verdeeld onder de nieuwe/bijna mama's van Sewing is Fun en dus kan ik vandaag wel enkele fotootjes online zetten.

Ik maakte een kleine knuffeluiltjesfamilie

Flockte enkele tshirtjes/body'kes

En naaide enkele spuugdoekjes

Hopelijk zijn de Sewing is Fun-mama's en baby's er tevreden mee, ze zijn in ieder geval met liefde gemaakt!

Filodeegtaart met feta en spinazie

Zondagavond is vaak wel eens het idéale moment om een nieuw receptje uit te proberen. Geen stress, aperitiefje bij de hand en kokkerellen maar!

Gisteren maakte ik een filodeegtaart met fetakaas, spinazie en pijnboompitjes. Heel makkelijk om maken en snel klaar. De oven moet langer werken dan jijzelf.

Ingrediënten:

• 1 pak filodeeg (250g)
• 100 g pijnboompitjes
• 5 eitjes
• 200 g fetakaas
• 350 g verse spinazie
• 1 eetlepel oregano (ik heb gedroogde gebruikt)
• peper, zout en nootmuskaat
• 75 g boter

 

Bereiding:

• Neem een vuurvaste taartvorm en bekleed met bakpapier. Laat ondertussen de boter smelten in een klein pannetje.
• Leg op het bakpapier een eerste laagje filodeeg en bestrijk met wat gesmolten boter.
• Leg kruisgewijs opnieuw een laagje filodeeg en bestrijk met boter. Herhaal tot je een laagje of 10 hebt.
• Giet wat olijfolie in de wok en voeg de spinazie toe. Wacht tot de spinazie volledig 'gesmolten' is.
• Breek de eitjes in een kom en klop ze los.
• Verbrokkel de fetakaas en voeg toe bij de eieren.
• Rooster de pijnboompitten en voeg ze nadien toe aan het eiermengsel samen met de spinazie, oregano, peper en zout. Meng goed.
• Schep het spinaziemengsel in de taartvorm en vouw de randen van het filodeeg over en sluit de taart af met nog een laagje filodeeg.
• Plaats de taartvorm in een voorverwarmde oven 30 minuten op 185°C