Val di Fassa...om van te smullen

Een weekje later dan gepland, zal ik morgen mijn collega's verrassen met een lekkere traktatie na mijn skireisje naar Val di Fassa. Ik wilde deze taart al vorige week naar Brussel meenemen, maar wateroverlast besliste er helaas anders over.

Deze ochtend, ben ik dan toch maar in mijn keukentje gekropen om tot dit resultaat te komen:

Het is een cake geworden gevuld met chocoladeboterroom en afgesmeerd met vanilleboterroom. Voor de afwerking koos ik uiteraard voor een mini-bergje, een ski-meisje en sneeuwvlokjes.

Hopelijk zal het morgen smaken!

Batterijtjes volledig opgeladen

Na een week blogstilte door een schitterende sneeuwvakantie in Val di Fassa, ben ik tussen al het strijken, schoonmaken en het werk op zoek naar voldoende tijd om mijn creatieve bezigheden opnieuw op te nemen.

Voor de skivakantie had ik echt wat last van de winterblues. Na het werk en het huishouden, was het enige waar ik aan dacht mijn zalige zeteltje, boekje lezen, serie/filmpje kijken.

Na een weekje skiën in het paradijs, genieten van de zon, de sneeuw, lekker eten en de sauna, hoop ik eindelijk terug tijd en zin te vinden om achter de naaimachine te kruipen en eindelijk dat mutsje voor mijn kleine neefje af te breien!