Een late verjaardagstaart²

Het is hier stil geweest, veel te stil. Sorry aan mijn trouwe lezers, maar ik blog nu eenmaal alleen als ik er zin in heb en laat me niet teveel "dwingen" om wekelijks te bloggen.

Met onze twee kleine schatten heb ik de handen meer dan vol (en dan vooral het extra huishoudelijk werk dat erbij komt kijken), maar ook op het werk is het springen om bij te blijven. 's Avonds ben ik dan al heel erg blij als ik gewoon even een halfuurtje of uurtje in de zetel kan ploffen.

Zo komt het dat ik 2 maanden (ja, je leest het goed) na het verjaardagsfeestje van Seppe en Hanne pas nu met de verjaardagstaarten kom pronken.

In Februari werd onze kleine meid 1 jaar. Wat is dat jaartje voorbij gevlogen!

Ik maakte een taart gebasseerd op haar geboortekaartje. Het kind voelt immers helemaal niets voor de kinderheld bij uitstek bij de kleine ukjes dus een Bumba-taart zou niet op hetzelfde succes kunnen rekenen als dat bij grote broer het geval was.

Voor Seppe stond een taart met Plop-thema op het programma. We gingen immers voor zijn verjaardag naar de Plop-show kijken en de films van de kaboutervrienden zijn hier een grote hit.

Hanne kreeg 2 weken voor haar verjaardag nog een extra taartje gepresenteerd. De giant cupcake die ze voor haar neus geschoven kreeg bij haar cakesmash-fotoshoot maakte ik ook helemaal zelf.

Op naar de volgende verjaardag en ja, die volgt al binnen minder dan 10 maanden!

Traktatiezakjes

Seppe nam gisteren zijn cadeautjes mee voor de speelvriendjes bij de onthaalmama. Er stond immers een feestje gepland mét kroon en lekkere poffertjes.

Ik naaide de traktatiezakjes in dezelfde stof als de vlaggenlijn en de tafellopers die je in de vorige blogpost kon zien (kwestie van in't thema te blijven) en volgde het patroontje van "Zo Geknipt 2".

De zakjes werden gepimpt met een girafje in flockfolie. Alweer een kleine knipoog naar het geboortekaartje van Seppe.

Uiteraard moest er ook iets in de zakjes gestopt worden. Dat de Studio 100-machine draait als een trein daar zijn genoeg voorbeelden van, maar Bumba is toch wel echt één van de paradepaardjes. Seppe's eerste woordjes is "mama" (* trots *), maar tot wanhoop van papa is woordje nummer 2: "Umba" terwijl ons ventje naar de kaartjes op de kast wijst.


En dan viel het oog voor de traktaties op mini-boekjes van Bumba, een bellenblaas met de vrolijke clown en een madeleintje met de beeltenis van dé grote held van dreumesjes overal te lande.

Hopelijk zijn de kleine vriendjes blij met de nieuwe aanwinst.

Seppe 1 jaar!

Dit weekend werd er meer dan dubbel gefeest voor Seppe's eerste verjaardag! Ondanks het feit dat ik nog wat wankel op de benen stond na ziek geweest te zijn deze week, wou ik toch zelf zijn verjaardagstaart bakken.

Zaterdagochtend kwamen eerst de vrienden langs voor een brunch. Naast de koffiekoekjes, sandwichen en pistolets, maakte ik ook een pastasalade en quiche Margherita.

Na 's ochtends/'s middags ons buikje te hebben gevuld, kwam in de namiddag de familie langs voor gebak en avondeten.

Op het menu een biscuit gevuld met chocolademousse en versierd met de held van onze klein man (hoe kan het ook anders): Bumba. Ik bakte ook nog mini-cupcakes en chocolate chip cookies.

De vlaggenlijn, gemaakt voor de cake smash, werd opgehangen en ik maakte uit dezelfde stofjes tafellopers.

,

En geen verjaardag zonder kroon. Ik had nog een restje van het girafjespaneel van Bambiblauw liggen en legde zo nog eens de link naar Seppe's geboortekaartje en doopsuiker.

Na gisteren nog een gezellig uitstapje te hebben gemaakt met ons drietjes, kunnen we spreken over een geslaagd verjaardagsweekend voor Seppe!

Cake smash!

Een jaartje geleden mocht ik voor de eerste keer mijn kleine man in de armen nemen. Het eerste levensjaar van Seppe lijkt in een oogwenk voorbij te zijn gevlogen. Een jaar waarin mijn fototoestel altijd binnen handbereik was. Elk speciaal moment werd zorgvuldig vastgelegd.

Voor zijn eerste verjaardag wou ik graag een cake smash fotoshoot doen. Met een kruipertje die steeds naar de lens kruipt, zag ik dat thuis niet echt zitten en daarom gingen we half februari op bezoek in de fotostudio van Kshot. We hebben het voordeel (of nadeel) om 2 goede fotografes te kennen. We wisselen dus eens af. De zwangerschapsfotoshoot en nu dus ook de eerste verjaardagshoot gingen we bij Kelly op bezoek, voor de babyfotoshoot gingen we bij Saartje van De Fabeltjesfabriek. 

De taart voor de smash en de vlaggenlijn maakte ik zelf, onze knappe vent en Kelly deden de rest.

Het werd een leuke, maar vermoeiende namiddag. Vooral voor ons fotomodelletje dan. Maar hij deed het reuzegoed en kijkt graag recht in de lens met zijn betoverende ogen.

Gelukkige verjaardag lieve Seppe!

Smullen voor die 29!

Alweer een jaartje erbij en dat moest gevierd worden! Als verrassing werd ik vrijdagavond door "het lief" meegenomen naar Two Cooks. Het was door de zwangerschap en borstvoeding al een tijdje geleden dat we ons naar het restaurant in de Zottegemse deelgemeente konden begeven...en het heeft super gesmaakt!

Starten deden we uiteraard met een lekker aperitiefje vergezeld van hapjes.

Als voorgerecht kregen we makreel met kaffirlimoen, frisse groenten en yoghurt voorgeschoteld

Daarna volgde een overheerlijke kabeljauw met fregola, romesco,  paprika en basilicum. Echt een toppertje!

Als volgende bordje kregen we een lekker stukje buikspek met gamba, dashi en spitskool. 

Als hoofdgerecht stond rundvlees Normande met jonge ui, zwarte look en roquette op het menu.

Het dessert mocht er ook meer dan zijn. Het recept voor het gebakje op het bord zou ik heel graag te pakken krijgen, dus mocht één van de 'Two Cooks' dit lezen mogen ze me altijd een van hun keukengeheimpjes onthullen.

Afsluiten deden we met koffie en thee en nog wat kleine zoetigheidjes.

Dat was alweer smullen van een overheerlijke maaltijd. Enkel het eerste gerechtje met de makreel was ietsje minder naar mijn smaak, maar de rest was weer top!

Als we telkens op die manier een extra jaartje en rimpel vieren, dan lijkt verjaren plots niet zo erg meer.

(De foto's zijn van mindere kwaliteit want met gsm genomen)

En toen was er ... LEGO!

Een werkende mama zijn...het was eventjes aanpassen. En om helemaal eerlijk te zijn ben ik het ritme werken, Seppe ophalen en tijd met hem doorbrengen voor hij naar bed gaat, het huishouden doen en ondertussen ook "het lief" en mezelf niet uit het oog verliezen nog niet helemaal gewoon.

Vooral de tijd die ik voor mezelf vrij kan maken is erg beperkt geworden. Ik was dit weekend dus maar al te blij om eindelijk nog eens te kunnen bakken. En hoewel ik geen 6uur meer aan een verjaardagstaart kan spenderen zoals vroeger het geval was, ben ik best tevreden met het resultaat.

Ik mocht een LEGO-taart maken voor de vierde verjaardag van mijn kleine neefje Nand. Een heel erg last-minute Lego-thema want slechts enkele dagen voor het feestje veranderde de kleine man van gedacht. Weg met Dusty en zijn Planes-vriendjes en leve Lego!

Ik maakte de bovenkant van het hoofd van een Lego-mannetje en dat werd dan nog eens extra gedecoreerd met de alombekende blokjes. Deze namen best wel wat tijd in beslag om te maken.

De schittering in Nand's oogjes toen de taart met kaarsjes voor hem werd gezet, maakte het extra vroege opstaan (terwijl mijn eigen kleine ventje nog zalig lag te slapen) meer dan goed!

Nogmaals een dikke proficiat Nand!

Olaf

Op 31 december vieren we niet enkel oudejaarsavond, maar in onze familie heeft deze avond ook een extra feestelijk randje want 6 jaar geleden werd mijn broer zijn eerste kindje geboren. Het eerste kleinkind voor mijn ouders en het eerste nichtje voor mij als tantie.

Omdat de verjaardag van mensen die in de feestperiode geboren zijn nogal eens onopgemerkt voorbij gaat door de vele feestjes die er al op het programma staan, vieren wij steeds op een afzonderlijke dag de verjaardag van de kleine meid.

Naar jaarlijkse traditie mocht ik de taart bakken voor Ester en koos zij het thema. Na ons bioscoopbezoekje vorig jaar is ze nog steeds erg onder de indruk van Frozen en Olaf, zoals de rest van de Vlaamse kindjes.

Voor het eerst maakte ik geen klassieke ronde taart, maar een taart volledig in de vorm van het schattige sneeuwpopje Olaf.

De cake werd versneden, ingestreken met boterroom met witte chocoladeganache en daarna kregen alle deeltjes van de sneeuwpop een laagje witte suikerpasta aangemeten.

Deze ochtend zette ik alle stukken aan elkaar en toen werd duidelijk dat ik een klein probleempje zou hebben, want hoe moest ik deze taart ooit bij Ester thuis krijgen? Ik verknipte een kartonnen doos, bekleedde de bodem met bakpapier en daar werd suikerpasta over gedrapeerd.

Om dit geheel dan te vervoeren, werd de voorkant uit 2 taartendozen geknipt en liet ik deze in elkaar overvloeien zodat Olaf er net in paste.

Een geslaagde Olaf en met de gevallen sneeuw buiten, leek ik me wel even echt in de wereld van Frozen te bevinden!

Een heel fijne verjaardag Ester!

Sunday, funday, birthday ... brunch!

Een druk gevuld verjaardagsweekendje voor mij. Het enige moment om de familie en dichte vrienden uit te nodigen was deze voormiddag voor een lekkere brunch.

Naast de gewone broodjes, croissants en het gebruikelijke beleg, maakte ik ook american pancakes en cinnamon rolls. Voor het "lunch" gedeelte van de brunch stond er nog een lekkere quiche lorraine, een pastasalade, gerookte zalm, tomaat met mozzarella op het buffet.

Een lekker begin van mijn verjaardag die ook nog eens gevuld werd met gelukwensen, bloemetjes, kaartjes en cadeautjes. Wie kan nu zeggen dat hij/zij niet graag verjaart?