Een prinsessentaart voor prinses Ester

Zoals elk klein meisje is ook mijn nichtje Ester dol op de prinsessen van Disney. Voor haar 4e verjaardag stond ik dan ook voor de enorme uitdaging om mijn allereerste prinsessentaart te maken.

Hoewel ik niet geheel tevreden ben van de torens van het kasteel, moet ik wel zeggen dat deze ook 100% eetbaar zijn. Op internetfora vond ik enkel tips om de torens te maken met pvc-buizen. En laat ik het zo stellen: als ik een taart maak, dan wil ik daar alles van kunnen opeten! Die missie was bij deze dus al geslaagd.

De torens heb ik gemaakt met cake en gevuld met botercréme. De taart zelf is een luchtige biscuit met chocomousse.

Het mooie prinsesje op het kasteel, dat wordt beschermd door de vriendelijk draak, is uiteraard Ester.

Een heel fijne verjaardag kleine meid!